Dit ontbijt ik ongeveer 1 keer per week.
Het is lekker, voldoende verzadigend en super snel klaar!
Nodig:
1 banaan
150 ml yoghurt (vol of mager naar eigen smaak)
100 gram bosbessen (bevroren of vers)
2 eetlepels speltmuesli met noten en rozijnen (of iets dergelijks naar eigen smaak)
Doe de banaan, yoghurt en bosbessen in een maatbeker, let op dat de staafmixer hier in past zonder dat alles over de rand heen stroomt.
Blend tot een gladde massa en giet in een groot glas.
Voeg de muesli toe en roer.
Eet met een lange lepel. Het is dun, dat klopt, je kan de muesli ook vervangen door haverzemelen en dan kan je dit ontbijt met een rietje opslurpen.
X Emma
This Breakfast is really fast, nutritious and super tasty!
I eat this at least once a week!
This recipe makes one portion.
Preparation time: 10 minutes
Ingredients:
1 banana
150 ml yoghurt (I use low fat yoghurt, but you can also use full fat)
100 gram blueberry’s (frozen or fresh)
2 tablespoons of granola (I use sugarfree granola)
For this recipe I use a blender.
Add banana, yoghurt and the blueberry’s. Blend until you have a smooth substance.
If you use frozen blueberry’s the substance will be a little bit thicker, I love this, because it feels like having ice cream for breakfast.
Serve in a tall glass and scoop the granola on top. Eat with a long spoon.
Enjoy!
X Emma
